Baño glace reforzado para filigranas
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Ingredientes
Preparación
¿Qué es la goma arábiga?
La goma arábica, también llamada a veces goma de acacia o polvo de acacia, es un producto fibroso hecho de la savia natural endurecida de dos tipos de árboles silvestres de acacia.
En muchas partes del mundo la goma arábiga tiene diversos nombres, incluyendo goma de acacia, goma arábiga, polvo de acacia, goma de Senegal, goma de la India y otros.
Acacia senegal (L.), un árbol de la familia de plantas Leguminosae (Fabaceae), se usa más comúnmente para hacer productos de goma arábiga. Vachellia (Acacia) es otra especie que produce una goma seca de su tronco y ramas.
Estos árboles crecen muy abundantemente en Sudán, donde se produce alrededor del 50% de la goma arábiga del mundo, pero también se encuentran en otras partes de África, como Níger, Kenia, Nigeria, Malí y Senegal.