Marshmallow de colapez

Ingredientes

½ hoja de colapez

1 cucharada de agua hervida caliente

1 cucharada de azúcar en polvo previa mente cernida

Preparación

Hidrata la colapez en agua fría. Retira del agua y pasar a recipiente resistente al calor.

Agregar la cucharada de agua caliente, verificar que se disuelva. Adicionar la cucharada de azúcar en polvo.

Mantenerlo en baño maria cuando se este utilizando como ingrediente de una receta.

Refrigerar los sobrantes.