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Beneficios del pimiento verde

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Beneficios del pimiento verde.

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El pimiento verde es uno de las verduras más usadas en las comidas, se lo puede preparar de diversas formas y en diversos platos. Por ejemplo en una rica ensalada con tomates, cebollas, cilantros, ajos, entre otros; también es posible usarlo en refritos y colocarlo en un estofado de pollo; además en ricas pizzas, sopas o caldos.

A pesar de que se lo utiliza mucho en la cocina de diversos países, es posible que usted no conozca los beneficios que otorga a la salud. ¿Ha dedicado tiempo a pensar cuales son los beneficios? Es precisamente lo que explicaremos en esta ocasión, así mismo le dejaremos una receta ideal para deficiencia de calcio, y para regenerar las pieles desvitalizadas.

¿Beneficios para la salud que otorga el pimiento verde?

Uno de los beneficios es la acción antioxidante de la vitamina C, esto permite que su consumo sea ideal para conservar la salud de la vista, piel, oído y aparato respiratorio. También por su alto contenido en vitamina c, puede ayudarnos a reducir drásticamente los síntomas del resfriado, su fibra ayuda a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo.

En algunos casos las personas que han consumido constantemente han visto que sus problemas con la menopausia se han reducidos, reduciendo el impacto de los eventos de la menopausia, ayudando a reducir los sofocos y otros síntomas.

El pimiento verde es un vegetal bajo en calorías, por eso es recomendable si deseas bajar de peso o simplemente mantenerte en línea, si tienes intenciones de realizar una dieta baja en calorías, ya sabes lo que debes comer. No olvides consultar con un médico si de pronto tienes algún problema de salud que lleves control.

Tortilla de hortalizas al pimentón.

Indicado para:

  • Deficiencia de calcio.
  • Dietas ligeras.
  • Dietas ricas en proteínas.
  • Regenerar las pieles desvitalizadas.

El protagonista principal de esta tortilla es el pimiento, un alimento muy versátil y sabroso que se puede cocinar de numerosas maneras, ofreciendo siempre su característica principal: su riqueza en calcio y vitamina A. el toque final lo ofrece el pimentón, un condimento que se obtienen moliendo pimiento rojos secos. Existen varias clases de pimentón dependiendo de su grado de picante: los más suaves son el pimentón dulce noble y el pimentón extra.

Ingredientes:

  • 6 huevos.
  • 3 cebollas tiernas.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 cucharadita de pimentón dulce.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal
  • Pimienta.

Preparación:

  1. Pelar, lavar y cortar en rodajas las cebollas y saltearlas.
  2. Asar los pimientos. Partirlos en tiras finas y agregarlos a las cebollas. Dorar unos minutos, removiendo.
  3. Batir los huevos con una pizca de sal, pimienta y la cucharadita de pimentón. Agregar a las hortalizas.
  4. Verter la mezcla en una sartén grande untada de aceite. Tapar y cuando el huevo esté cuajado de un lado darle la vuelta con la ayuda de un plato grande.

Esperamos te guste esta tortilla y que los consejos te sirvan mucho, no dudes en dejar tu comentario y de la misma manera comparte con tus contactos.

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