fbpx

Coliza

Compartelo con tus amistades
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Imprimir receta
Coliza
Tiempo de preparación 300 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Tiempo de preparación 300 minutos
Tiempo de cocción 18 minutos
Raciones
personas
Ingredientes
Instrucciones
  1. Mezcla manualmente la harina y la levadura durante 1 minuto.
  2. Agrega el azúcar, la sal, la masa madre, el anís, el huevo y el agua. A la mitad del proceso, añade la manteca y la esencia de vainilla. Amasa durante 40 minutos.
  3. Coloca la masa sobre una mesa enharinada. Estírala con un rodillo y forma un rectángulo de 30 por 40 centímetros.
  4. Unta con aceite sobre su superficie. Dóblalo en dos y estíralo con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de espesor.
  5. Corta cuadrados de 5 centímetros por lado y marca sus superficies con un tubo hueco.
  6. Colócalos sobre una bandeja enharinada, cúbrelos con una tela y déjalos fermentar durante 2 horas.
  7. Precalienta el horno a 200ºC durante 5 minutos.
  8. Barniza las piezas con el huevo batido, espolvoréales las semillas de sésamoy hornéalas sobre una bandeja engrasada a 180ºC durante 18 minutos.

Compartelo con tus amistades
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *