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Pimiento asado

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Pimiento asado
Instrucciones
  1. Corte los pimientos a la mitad, retire las semillas, agrase la piel de los pimientos y colóquelos con la parte del corte, hacia abajo sobre una lata.
  2. Lleve al horno de 8 minutos, cuando los pimientos se vean arrugados, saquelos del horno y dejelos enfriar.
  3. Mezcle en una fuente el vinagre, el aceite, los ajos, el perejil, la sal y pimienta, vierta está salsa sobre los pimientos.
  4. Rocie la preparación con jugo de limón, añada pimienta, y dejé Marina por dos horas a temperatura ambiente.
Notas de la receta

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