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Tortilla de hortalizas

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Tortilla de hortalizas
Instrucciones
  1. Preparé una masa con la harina y el huevo sazone con sal y pimienta, agregue las verduras lavadas, peladas en tira, mezcle bien.
  2. En una sartén con aceite caliente ponga cucharadas de la mezcla, aplastelas, frialas a fuego moderado por ambos lados hasta que estén crujientes y doradas, escurralas y sirva.

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