Arroz con leche y chancaca
| Cocina | Ecuatoriana |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 1 kilo de leche
- 2 tazas de agua
- 2 rajas de apio
- 4 unidad De cebolla balnca picada
- 1 taza de arroz
- 2 tapas de camote miel de caña
- 1/2 tazas de arroz
- 1/2 tazas de canela entera
- de cebolla blanca
Ingredientes
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Instrucciones
- Hervir la leche con el agua, la raja de canela y el clavo de olor. Cuando empiece a hervir poner el arroz
- Añadir la chancaca picada en trozos, las nueces y las pasas. Cuando el arroz esté cocido vacia en una dulcera y decorar con canela en polvo.
Notas de la receta
Si desea puede hervir el arroz por separado y sin condimento para que quede menos graneado y más suave.