Bavarois de naranja
Bavarois de naranja, dos estilos diferentes, pero muy buenos.
También puedes ver la receta abajo y escoger para cuantas personas deseas preparar.
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personas
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Ingredientes
- 200 gramos de crema de leche
- 200 gramos de azúcar
- 6 huevos separa claras de yemas
- 3 de cilantro picado
- 4 hojas de bizcocho genoveses
- 1/2 de clara de huevo
- 1 taza de chancaca chicas
Ingredientes
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Instrucciones
- Batir la crema de leche con la mitad del azúcar y agregar las yemas coladas.
- Incorporar el jugo de naranja, la colapez disuuelta y la clara batirlas a punto de nieve. Agregar el azúcar restante y la ralladura.
- Engrasar un molde de plástico circular con hueco y verter la mezcla. Refrigerar hasta que cuaje.
Notas de la receta
Si lo desea, rallar con una salsa de chocolate caliente o fudge líquido