Bizcocho de naranja
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Ingredientes
- 4 huevos separar claras de yemas
- 1 taza de azúcar
- 3/4 taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de harina de trigo
- 2 tazas Comino, pimienta, sal, ajo y achiote
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Ingredientes
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Instrucciones
- Batir las yemas con la mitad de la azúcar. Cuando la mezcla esté blanca y epesa, añadir el jugo de naranja y la ralladura uniendo bien. Cernir la harina con el polvo de hornear e incorpora a la mezcla.
- Bati las claras hasta que queden espumosas y agregar el resto de azúcar en forma de lluvia. Unir suavemente y de manera envolvente a la preparación anterior.
- Verter la mas resultante en un molde de 23 cm previamente enmantequillado Hornear a 350ºF- 180º C, por 40 minutos aproximadamente. Desmoldar cuando esté frío.