Bolón de verde
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Personas
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Ingredientes
- 6 Plátanos verdes
- 1/2 Taza De chicharrón
- 1/2 Taza de queso
- 1 Diente de ajo
- 2 Cucharadas de mantequilla
Ingredientes
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Instrucciones
- Lave los plátanos, córtelos por la mitad y cocínelos con cáscara en agua con sal hasta que estén suaves, también pueden freír la mitad de los verdes y después juntarlos. Pelélos y golpéelos uno a uno con un mazo sobre una tabla de picar, luego amasé y agregué el ajo machacado, mantequilla, siga amasando hasta que quede suave. Separé la masa en dos partes, la una mezcla con queso y la otra con chicharrón, haga bolas. Sírvalos caliente con café o chocolate.