Caldo de arroz con cebada
| Cocina | Ecuatoriana |
| Keyword | recetas ecuatorianas |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 2 Libras de manteca panadera
- 2 Tazas de manteca para hojaldrar
- 1 de manteca vegetal
- 1 Cebolla blanca
- 1 Pimiento
- 1 Cucharada De ajo licuado
- 2 Hojas cebolla paiteña, cortada en rodajas
- 2 Cucharadas de mantequilla
- 2 Hojas De mantequilla derretica
- 5 De mantequilla derretida
Ingredientes
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Instrucciones
- Lavar la carne y lo erla a hervir en tres litros de agua
- Ponga a remojar las dos tazas de arroz de cebada, haga un refrito con las cebollas, pimientos, apio y ajo eche el refrito a la olla donde está hirviendo la carne.
- Una vez blanda la carne agregue las dos tazas de arroz de cebada previamente remojelas, dejé hervir por veinte minutos e íncorpore la col picada con las papas.
- Sarvalo caliente.