Cangrejo al coco.
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Personas
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Ingredientes
SALSA
- 2 Cucharadas de harina
- 1 Pizca de sal
- 1 Coco rayado y licuado
- 1/2 Litro de crema de leche
- 2 Tazas de agua
- 3 Cucharaditas de mantequilla
- 2 Cucharadas de azúcar
- 3 Maduros
Ingredientes
SALSA
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Instrucciones
- En una olla poner los cangrejos partidos por la mitad sin la panza, agregue el coco rallado con su agua, la crema de leche, la sal y la mantequilla, la harina diluida en agua para expresar la preparación en una olla poner los cangrejos partidos por la mitad sin la panza, agregue el coco rallado con su agua, la crema de leche, la sal y la mantequilla, la harina diluida en agua para espesar la preparación, tape la olla para cocinar a fuego lento; poner los maduros partidos por la mitad para que se cocine en esta salsa.