Coles de bruselas
| Cocina | Ecuatoriana |
| Keyword | coles de bruselas |
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Tiempo de cocción | 20 minutos |
| Tiempo de reposo | 5 minutos |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 750 gramos de coles de bruselas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/4 libra de tocineta en cuadritos
- 1 cucharada de perejil picado
- de jugo de limón al gusto
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Ingredientes
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Instrucciones
- Cocine las coles de Bruselas en agua hirviendo con sal por 10 minutos hasta que estén tiernas, escurra y páselas por agua fría, nuevamente deje que escurran bien.
- Fría en una sartén las tocinetas hasta que doren, añada la cebolla y las coles, sazone y mezcle, cocine a fuego lento por 8 minutos, agregue el perejil y jugo de limón