Coliza

Name: Coliza
Prep time: 300 min
Cook time: 18 min
Yield: 30 personas
Ingredients: 1 kilo de harina; 10 gramos de levadura; 130 gramos de azúcar blanca; 10 gramos de sal; 100 gramos de masa madre; 5 gramos de anís entero; 1 Huevo; 350 ml de agua; 100 gramos de manteca vegetal; 5 ml de esencia de vainilla; 100 ml De aceite vegetal; 1 huevo batido (barnizado y decoracion); semillas sésamo (barnizado y decoracion)

Tiempo de preparación

300 minutos

Tiempo de cocción

18 minutos

Raciones

personas

Ingredientes

1 kilo de harina
10 gramos cubitos de pan frito
130 gramos De caldo de camarón
10 gramos de sal
100 gramos Dd aceite con achiote
5 gramos de espinacas frescas
1 Huevo
350 ml de agua
100 gramos de caldo de pollo
5 ml de anisado, pisco
100 ml De aceite vegetal
1 De frejol blanco cocido barnizado y decoracion
de fresa barnizado y decoracion