fbpx

Corvina en salsa roja

Imprimir receta
Corvina en salsa roja
Instrucciones
PREPARACIÓN
  1. Adobe el pescado con sal y pimienta a gusto, enseguida colóquelo en una sartén con aceite caliente hasta que se enfría por ambos lados y se dore bien. En una sartén a fuego lento ponga una cucharada de mantequilla, luego los dientes de ajo, se dora sin dejar de mover y se agrega la salsa roja. Añada los hongos y el camarón, sazone a su gusto y vierte el perejil picado, bañe el pescado con esta salsa.
SALSA ROJA
  1. Se prepara con vino tinto o blanco, huesos de pescado o carne, verdura, hierba, aromáticas, agua, pasta de tomate o tomates frescos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *