Crema de tomate

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Instrucciones
  1. Ponga a hervir a fuego lento los tomates cortados en pedazos en el agua, añada la cebolla y sal, luego cuélelo. Diluya la harina y la leche. Condensada en las 3 cucharadas de agua y póngalo en el caldo de tomate, vuélvalo a colar. Cocine a fuego lento hasta que espese, moviendo para que no se hagan grumos, antes de servir añada la mantequilla y la pimienta.

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