Ensalada suprema
| Cocina | Ecuatoriana |
| Keyword | recetas ecuatorianas |
| Raciones |
personas
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Ingredientes
- 1 pollo
- 3 huevos duros
- 1 taza de apio picado
- 1 taza de almendras
- 5 pepinillos dulces
- 1 queso crema
- 1/2 cucharadita de vinagre
- 172 cucharadita de sal
- 2 manzanas
- 1 cucharadita de jugo de limón
Ingredientes
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Instrucciones
- Cocine el pollo en cacerola, quítele los huesos y el pellejo, y cortelo en trozos.
- En una fuente ponga el pollo cocinado y cortado añada el apio, las almendras picadas, los pepinillos, las aceitunas picadas, el queso crema, el vinagre y las mazanas picadas previamente bañadas en jugo de limón, mezcle bien.
- Adorne con huevos duros cortados en rodajas y sirvala bien fría.