Poner a cocinar la verduras, dejar hervir por 8 minutos y poner las zanahorias, luego las papas y por ultimo el fréjol tierno; cuando todo este suave, sacar a escurrir.
Aparte curta las cebollas con los limones y la sal.
En una bandeja, ponga todos los ingredientes cocinados, agregue la cebolla curtida, el tomate picado en el atún, mezclar bien.