Patacón campesino
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Persona
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Ingredientes
- 1/2 Taza de salsa de queso
- 1/2 Taza de salsa de guacamole
- 1 Porción Te menestra de frijol cholo Bolón
- 1/4 Taza de queso rallado
- 1/4 Taza De chicharrón, cebolla blanca y culantro picado.
- 1 Verde grande
Ingredientes
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Instrucciones
- Sofría el verde, aplastarlo entero hasta dejarlo bien fino para ponerlo nuevamente a freír. Sobre este verde colocar las guarniciones de salsas una junto a la otra, el queso rallado, la menestra, chicharrón, la salsa de queso, la cebolla blanca acompañada del culantro y la salsa de guacamole.