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Patas de cerdo con garbanzo

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Patas de cerdo con garbanzo
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Ingredientes
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Instrucciones
  1. Dejé los garbanzos remojar la noche anterior.
  2. Corte las papas en 4 partes, limpielas y cocinelas en 6 litros de agua hasta que ablanden.
  3. Haga un refrito con la cebolla, pimienta, tomate y ajos.
  4. Un una cazuela ponga a cocinar las patas blandas con el líquido en el que se coronaron y los garbanzos, el azafrán, las pasas, las aceitunas y la sal, dejarla a fuego lento por 45 minutos

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