Relleno
| Cocina | Ecuatoriana |
| Keyword | recetas ecuatorianas |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 1 Taza cebolla colorada
- 1 Taza de culantro
- 2 Unidades Cebolla Paiteña
- 3 Ramas De cebolla balnca picada
- 3 Cucharadas de mantequilla
- 1/2 Taza cebolla paiteña, cortada en rodajas
- 1 Cucharada Cebolla perla
- 2 Tazas Cebolla picada
- 1 Taza cebolla ralladas
- 1/2 Litro Cebollas blancas medianas
- 2 Tazas De azúcar
- 15 Unidades cebollas picadas
- 3 Libras De carne de chancho picada
- Chile
Ingredientes
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Instrucciones
- En una sartén grande dore todas las especies con la mantequilla, durante 10 minutos, agregue la carne de chancho hasta lograr un guiso, añada el consome, las nueces, ciruelas pasas, aceitunas y el vino oprto.
- Dejé hervir por media hora a fuego lento, ponga el pan y el azúcar, mueva constantemente hasta lograr el punto deseado