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Soufle de choclo

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Soufle de choclo
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Instrucciones
  1. En una sarten con aceite caliente sofria la cebolla con tomate hasta que estén marchitos, una vez listos saquelos y coloquelos en un recipiente, añada los huevos batidos, el choclo y la crema de leche, revuelva muy bien para que los ingredientes se incorporen, condimiente con sal y pimienta al gusto.
  2. Ponga la preparación en un molde previamente engrasado y eharinado, lleve al horno precalentado a 180°C durante 20 minutos o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio.
  3. Desmolde y sirva.

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