Tajadas de platano
Cocina
Ecuatoriana
Keyword
recetas ecuatorianas
Raciones
4
Personas
Raciones
4
Personas
Ingredientes
1/2
Libra
de ajo machacados aceite vegetal
4
Unidades
De ajo picado
4
Unidades
de ajo triturados
de albaca
De aceite vegetal
sal al gusto
Instrucciones
Pele y corte en tajadas los plátanos, dorelas en aceite caliente.
Coloque sobre cada tajada de platano tiras de queso, condimente con sal, errollelo y sujetelo con un palillo.
Aparte bata los huevos, sumerja los plátanos en el batido y pasarlas por harina.
Fría los rollos en aceite hasta que dore y sirva