Tortilla de fideo

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Tortilla de fideo
Instrucciones
  1. Coloque los fideos cocidos en un recipiente, sazonemos con sal, pimienta y perejil, añada dos cucharadas de mantequilla y mezcle. Agregue el queso y los huevos batidos, revuelva bien con la pasta. En una sartén caliente el resto de la mantequilla, cocine todo en la sartén por 3min a fuego medio, voltee la tortilla, cocínela por tres minutos más.

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