Verduras mixtas cocidas
| Cocina | Ecuatoriana |
| Keyword | recetas ecuatorianas |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 4 Unidades de leche en polvo
- 1 de leche evaporada o leche fresca
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 de leche fresca
- 4 Cucharadas de mantequilla
- 2 Dientes De ajo machacado
- 3 Cucharadas de leche terciada (crema de coco, agua de chancaca, jugo de naranja)
- sal y pimienta al gusto
Ingredientes
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Instrucciones
- Lave bien las verduras, escurralas y sequelas un poco, corte la coliflor separando pequeños ramilletes, la zanahorias debe pelarlas y cortarlas en tiras.
- Corte de la misma manera los pimientos y las cebollas.
- En una sartén caliente la mantequilla y cuando está se derrita añada los ajos, la sal, la pimienta y la salsa de soya.
- Revuelva bien todo.
- Incorpore las verduras y dejelas cocinar durante 10 minutos.
- Sirva enseguida.