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Alimentos alcalinos para la salud

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Alimentos alcalinos para la salud.

Quizás haya experimentado en alguna ocasión, dolores estomacales que suelen aparecer por unos instantes y luego de unos segundos desaparecen. Este tipo de dolores a los que llamaremos cólicos son muy comunes y todos por alguna ocasión los ha experimentado.

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Los cólicos tienen como origen un desnivel de pH y aumento de la acidez gástrica, lo que repercute en varios problemas de salud. Uno de estos grandes malestares es el reflujo gástrico, sin embargo a menudo no se llega a ese punto y solamente presenta dolores abdominales.

La caída de cabello, caspa, problemas de la piel, gastritis, piel áspera, entre otros, tiene relación con el problema de desnivel de pH. En algunas ocasiones también se puede relacionar con un hígado graso.

La mala alimentación es una de las causas para provocar acidez gástrica, otras causas pueden ser: comer demasiado rápido sin masticar bien, ingerir comidas con mucha grasas, comida fría, comer fuera de horario regular, tomar medicamentos continuamente, estrés, entre otras.

A continuación dejaremos algunos alimentos que son más alcalinos y que pueden ayudar a reducir la acidez y mejorar el nivel de pH. Recuerde que nuestras sugerencias no reemplazan la visita a un médico.

Alimentos más alcalinos que deben consumirse más regularmente:

  • Espirulina
  • Calabaza
  • Albaricoques
  • Fresas
  • Manzanas
  • Melocotones
  • Moras
  • Naranjas
  • Pomelos
  • Uva
  • Algas
  • Ajos
  • Bicarbonato de sodio
  • Limones, curiosamente aunque es un alimento ácido al descomponerse en el cuerpo es alcalino.
  • Lentejas
  • Limas
  • Raíz de loto
  • Agua mineral
  • Nectarina
  • Cebolla
  • Caqui
  • Piña
  • Pipas de calabaza
  • Frambuesas
  • Sal marina
  • Kale
  • Almendras
  • Avellanas
  • Apio
  • Dátiles
  • Berros
  • Espinacas
  • Tomates
  • Melón
  • Sandía
  • Brócoli
  • Zanahorias
  • Castañas
  • Pimentón
  • Endivias
  • Ajo
  • Escarolas
  • Guisantes
  • Judías verdes
  • Lechuga
  • Rábanos
  • Col rizada
  • Espárragos
  • Té de hierbas
  • Kiwi
  • Mango
  • Perejil
  • Especias
  • Salsa de soja

Si bien estos alimentos son alcalinos y deben consumir con más regularidad, eso no significa que no deba comer alimentos ácidos, al contrario lo que debe es regular la ingesta, a continuación los alimentos que causan más acidez estomacal y que deben ser consumidos con menos regularidad o en menos cantidad:

Alimentos acidificantes.

  • Pan
  • Azúcar blanco y moreno
  • Cacao
  • Alimentos fritos
  • Harina blanca
  • Carnes en general
  • Edulcorantes artificiales
  • Cerveza
  • Zumos de fruta azucarados
  • Cebada
  • Pasta blanca
  • Marisco
  • Vino
  • Galletas
  • Arroz refinado
  • Pasteles
  • Embutidos
  • Encurtidos
  • Huevos
  • Cereales procesados
  • Café
  • Chocolate
  • Yogur
  • Leche entera
  • Mejillones
  • Manteca de cerdo
  • Miel pasteurizada
  • Aceitunas en vinagre
  • Calamar
  • Leche de soja
  • Mantequilla
  • Trucha
  • Huevos
  • Arroz integral
  • Atún en lata
  • Centeno
  • Calamares
  • Pasas
  • Arroz basmati
  • Garbanzos
  • Fructosa
  • Mostaza

También existen los alimentos que son neutros o que no son alcalinos ni acidificantes, y por ello se pueden ingerir sin mayor cuidado o con tranquilidad.

Estos alimentos neutros pueden ser:

  • Brotes de alfalfa
  • Plátanos
  • Remolacha
  • Aceite de oliva
  • Coles de Bruselas
  • Apio
  • Cilantro
  • Arándanos
  • Avena
  • Tahini
  • Arroz salvaje
  • Quinoa
  • Té de jengibre
  • Aceite de coco
  • Verduras fermentadas
  • Pepino
  • Aceite de aguacate
  • Uvas
  • Pipas de girasol

Recuerde que consumir algo en demasía puede causarle problemas de salud, todo debe ser regulado, sea una vitamina o un simple postre. Cuide su salud, que es lo más preciado que puede tener, y si atraviesa problemas de salud, póngale ánimo, siga las dietas y los tratamientos que su médico le recomienda.

En definitiva los beneficios de los alimentos alcalinos son muchos, pero debe investigarlo y aprender como utilizarlos.

Deje su comentario, no dude en hacerlo, puede que anime a alguien que necesita una palabra de ánimo.

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